Şehrazat Tatlısı
03 Mart 2023
Gerçek brownie tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Brownie Cheesecake için
Malzemeler
Peynir karışımı için
- 400 gr labne peyniri
- 60 gr un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yumurta
- 1 paket vanilya
Kek için
- 200 gr bitter çikolata
- 170 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
Brownie Cheesecake
Nasıl Yapılır
- Çikolata ve tereyağını küçük parçalara ayırıp bir kaseye alın. İçi kaynar su dolu tencerenin üzerine yerleştirip benmari usulü eritin.
- Kahveyi ekleyip ılınmaya bırakın. Yumurtaları ayrı bir yerde çatalla çırpın ve çikolataya ekleyin. Şeker ve unu da ilave edip karıştırın.
- Labne peyniri, vanilya ve şekeri mikserle çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Unu ilave edin.
- Kare kabın içerisine yağlı kağıt serin. Kek karışımının 3/2’sini kabın içine alın. Üzerine peynir karışımını ekleyin.
- Kalan kek hamurunu en üste yayın ve 170 derece fırında 30 dakika veya kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin.
- Oda ısısına gelince buzdolabına alın ve en az 2-3 saat beklettikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.