Etli kestane
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Beyaz Çikolata Soslu Meyveli Kek için
Malzemeler
- 150 gr oda ısısında yumuşatılmış tereyağı
- 150 gr toz şeker
- 2 yumurta
- 1.5 su bardağı un
- 100 gr kuru kayısı
- 100 gr kuru siyah üzüm
- 100 gr iri çekilmiş ceviz
- 100 gr iri kırılmış badem
- 50 gr file Antep fıstığı
- 50 gr Hindistan cevizi
- 100 gr yaban mersini kurusu
Beyaz çikolata sosu için
- 100 ml krema
- 250 gr beyaz çikolata
Beyaz Çikolata Soslu Meyveli Kek
Nasıl Yapılır
Tereyağını ve toz şekeri derin bir kaba alıp mikser ile çırpın. Krema kıvamına geldikten sonra yumurtaları teker teker ilave edip çırpmaya devam edin. Unu ekleyip spatula ile karıştırın. Tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız kayısı, ceviz, badem, Antep fıstığı, Hindistan cevizi, kuru üzüm ve yaban mersini kurusunu ilave edip spatula ile karıştırın. Yağladığınız kare fırın kabına malzemeyi döküp yayın. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Çikolata sosu için kremayı ve ince kıydığınız beyaz çikolatayı bir kaba alıp benmari usulü eritin. Çikolata sosunu kabından çıkarmadığınız kekin üzerine döküp yayın. Buzdolabında 30-40 dakika sosun katılaşması için bekletin. Dilimleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.