Lotus Cheesecake
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Beyaz Çikolata Soslu Kek için
Malzemeler
- 4 yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 200 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 150 ml krema
- 100 gr bitter çikolata
- 100 gr sütlü çikolata
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2.5 su bardağı un
Üzeri için
- 100 ml krema
- 150 ml beyaz çikolata
- Çilek
- Toz Antep fıstığı
Beyaz Çikolata Soslu Kek
Nasıl Yapılır
Kremayı ısıtın ve küçük parçalara böldüğünüz çikolataları ekleyerek eriyinceye kadar karıştırın. Soğumaya bırakın. Tereyağı, vanilya ve şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Teker teker yumurtaları ekleyerek çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu eleyerek yumurta karışımına ekleyin ve 2 dakika çırpın. Son olarak çikolatayı ekleyin ve karıştırın. Hamuru yağlanmış kek kalıbına aktarın ve 180 dereceye ayarlı fırında kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Sosu için, kremayı ısıtın ve beyaz çikolatayı küçük parçalara bölüp içine ekleyin. Eriyinceye kadar karıştırın ve ara ara karıştırarak oda sıcaklığına getirin. Keki kalıptan çıkartın ve soğuyan sosu kekin üzerine dökün. Çilek ve toz fıstık ile süsleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.