Kürt böreği
19 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sucuk Ve Fasulyeli Gnocchi için
Malzemeler
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 360 g hindi sucuk
- ¼ su bardağı su
- 400 g küp doğranmış domates
- 425 g haşlanmış fasulye
- 450 g gnocchi
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı kuru mercanköşk
- 1 yemek kaşığı kuru maydanoz
- Yarım tatlı kaşığı sarımsak tozu
- Yarım tatlı kaşığı paprika
- 1 kase bebek ıspanak
Üzeri için
- Yarım su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri
- ¼ su bardağı rendelenmiş parmesan peyiri
Sucuk Ve Fasulyeli Gnocchi
Nasıl Yapılır
- Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında soğanlar pembeleşinceye kadar soteleyin. Hindi sucuğu yuvarlak doğrayın ve soğanlara ilave edin. Hindi sucukların renkleri hafif dönünceye kadar yaklaşık 3-4 dakika daha sotelemeye devam edin.
- Su, doğranmış domates, haşlanmış fasulye ve gnocchiyi ekleyin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp karıştırın. Ispanağı ilave edin. Bir kaç dakika daha karıştırarak pişirip ocaktan alın.
- Üzerine rendelenmiş mozarella peyniri ve parmesan peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 18-20 dakika pişirin. Fırından alın. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.