Waldorf salatası
12 Ekim 2020
Havuç, biber, sarımsak ve yoğurtla lezzetlenen, ana yemeklerin nefis eşlikçisi çok hafif bir salata ile karşınızdayız. Özellikle et yemeklerinin yanında servis edilen yoğurtlu biberli havuçları, farklı baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Peki, yoğurtlu ve biberli havuç nasıl yapılır? Listedeki malzemeleri hazır ettiyseniz, yoğurtlu ve biberli havuç yapımı için tarife geçebiliriz.
Alternatif olarak kabak tarator ve havuç kızartması tarifini deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 9 Kişi Kaydetti
Yoğurtlu Ve Biberli Havuç için
Malzemeler
- 3 havuç
- 3 sivri biber
- 2 salçalık kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı yoğurt
- Tuz
Yoğurtlu Ve Biberli Havuç
Nasıl Yapılır
- Havucun kabuklarını kazıyıp rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Biberleri közleyip kabuklarını soyun ve küçük doğrayın.
- Zeytinyağını tencereye aktarın. Havucu ekleyip orta ateşte 10 dakika pişirin. Tuz ilave ederek ılınmaya bırakın.
- Yoğurdu büyük bir kaseye aktarın. İçine sarımsak rendeleyin. Havuç ve biberi ekleyerek karıştırın. Servis tabağına alarak soğuk servis yapın. Afiyet olsun.
Yoğurtlu ve Biberli Havuç Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Havuçları kazımak için, bıçağın ters tarafını kullanabilirsiniz.
- Biberlere ek olarak patlıcan közleyerek de lezzet katabilirsiniz.
- Hazırladığınız havuç ve biberlere, servis esnasında yoğurdu ekleyin. Bu sayede sulanmasını önleyebilirsiniz.
1 Porsiyon Yoğurtlu ve Biberli Havuç Kaç Kalori?
- Bir porsiyon yoğurtlu ve biberli havuç, yaklaşık 65 kaloridir. Diyet listelerinde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.