Minik Aperatifler

1. Un, hamur kabartma tozu, yumurta, sıvı yağ, su ve tuzu yoğurma kabına alıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Üzerini nemli bezle örtüp 20 dakika bekletin.
   
2. Kıyma, kıyılmış soğan, ufalanmış ekmek içi, köfte baharı ve tuzu bir kaba alıp yoğurun. Misket büyüklüğünde köfteler hazırlayıp kızgın yağda kızartın.
3. Domates salçası ile sıvı yağı bir kapta karıştırın. Sosisleri haşlayıp yarısını dilimleyin. Kurutulmuş domatesleri sıcak suda yumuşayana kadar bekletin.
4. Hamuru unlanmış zemine alıp merdane ile incelterek açın. Dilediğiniz şekillerde kesip üzerine salçalı yağı sürün.
5. Sosis, köfte, sucuk, kurutulmuş domates ve zeytinle süsleyip hamurların kenarına yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
6. Minik aperatifleri ev yapımı hoşaf ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Minik Aperatiflerin Püf Noktaları Nelerdir?

1. Hamurun yumuşak olması için, bir çay kaşığı karbona ilave edin.
2. Yoğurma işlemini tüm malzemeler karışıncaya kadar yapın. Hamuru dinlendirdikten sonra tekrar yoğurarak şekil verin.
3. Dilerseniz içinde haşlanmış sebze ve mısır taneleri kullanabilirsiniz.
4. Sosis ve sucukların lezzetini arttırmak için, üst kısmında domates sosu kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Minik Aperatifler Kaç Kaloridir?

Minik aperatiflerin bir porsiyonu, yaklaşık 105 kaloridir. Karbonhidrat değeri yüksek olsa da, sosis ve köfteli aperatifler protein bakımından da zengindir. Bu tarifi diyet listelerine ekleyebilirsiniz.

Gün sohbetlerinde veya misafir ağırlarken sunabileceğiniz pratik tarifler mi arıyorsunuz? Sandviç tariflerine göz atarak yeni tatlar keşfedebilirsiniz.