Soğuk Pilav

Name: Soğuk Pilav
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Türk
Ingredients: Yarım su bardağı zeytinyağı; 2 soğan (ince kıyılmış); 2 diş sarımsak (ince kıyılmış); 1 su bardağı Yasemin pirinci; 2 su bardağı sıcak su; 2 közlenmiş kapya biber (Küp doğranmış); 2 domates (Çekirdekleri temizlenmiş, suyu süzülmüş ve küp doğranmış); Yarım demet dereotu (Kıyılmış); 1 portakalın rendelenmiş kabuğu; Tuz

Lezzet Test Ekibi tarafından test edildi

19 Temmuz 2024

Hazırlanma Süresi : 20 dakika

Pişirme Süresi : 40 dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti

Lezzet Trendleri

Lotus Cheesecake

Lamington

Altın bilezik tatlısı

Misa rezy

Kara Gelin Pastası

Patatesli içli köfte

Asla Derin Dondurucuya Koymamanız Gereken 9 Besin

Bottarga Nedir, Nasıl Kullanılır?

Peru Biberi (Karabiber Ağacı) Nedir, Nasıl Kullanılır?

Dünyanın En İyi Sebze Yemekleri Açıklandı: Türkiye'den 5 Yemek Listede

Boğaz’da lezzet durakları

Yağlamanın Yanına Ne Gider: 10 Tamamlayıcı Tarif

Soğuk Pilav için

Malzemeler

Yarım su bardağı zeytinyağı
2 soğan (ince kıyılmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 su bardağı Yasemin pirinci
2 su bardağı sıcak su
2 közlenmiş kapya biber (Küp doğranmış)
2 domates (Çekirdekleri temizlenmiş, suyu süzülmüş ve küp doğranmış)
Yarım demet dereotu (Kıyılmış)
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
Tuz

Soğuk Pilav

Nasıl Yapılır

Zeytinyağının yarısını tencerede ısıtıp, soğan ve sarımsakları birkaç dakika kadar kavurun.
Yasemin pirincini ekleyin. Birkaç kez karıştırıp sıcak suyu ilave edin.
Birkaç dakika yüksek ateşte kaynatıp tencerenin kapağını kapatın, ateşi kısın. Pirinçler suyunu çekene dek pişirin.
Pilav pişince ocaktan alın. Kalan tüm malzemeyi ilave edin. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın.
Afiyet olsun.