Air fryer'da pişi
23 Kasım 2022
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Güveçte Mantarlı Pilav için
Malzemeler
Malzemeler
- Yarım kg mantar
- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı bezelye
- 1 demet dereotu
- 1 soğan
- Ayçiçeği yağı
- Kimyon
- Nane
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için;
- 3 patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı süt
- 2 yumurta
Güveçte Mantarlı Pilav
Nasıl Yapılır
- Pirinci 1 saat ılık suda bekletin. İyice yıkayıp ayçiçeği yağında kavurarak 2 bardak su ile pişirin. Başka bir tencerede ayçiçeği yağında kıyılmış soğanı kavurun.
- Yıkanmış ve doğranmış mantarı soğana ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirin. Haşlanmış bezelye, ince kıyılmışdereotu ve baharatları ilave edip ocağı kapatın.
- Pilavla karıştırıp harmanlayın. Patatesleri haşlayıp süt ve tereyağı ilave ederek püre yapın. Ilınınca çırpılmış yumurta ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip karıştırın.
- Güveç kaplarını ya da tepsiyi tereyağı ile yağlayın. Pilavı kaplara yayın. Üzerine patatesli karışımdan ince bir tabaka sürüp 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Yeni tatlar denemek için, klasik mantarlı pilav ya da mantarlı risotto tarifine göz atın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.