Elmalı cevizli milföy
Mevsimin en bol lifli sebzesi kabak ile pratik tarifler hazırlayın. Makarnayı paketin üzerindeki pişme süresini dikkate alarak pişirin. Kabakları yıkayın. Kabuk soyacağı ile ince dilimleyin. Kaynar su dolu bir kapta 7 dakika bekletip süzün.
Tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağını alın. Somonu 2 dakika soteleyin. Başka bir tencerede kalan zeytinyağını ısıtın. Frenk soğanlarını 2 dakika pişirip kabakları ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ocaktan alın, Makarnayla karıştırıp somonu yerleştirin.
Teşekkür ederiz.