Castagnole
09 Haziran 2023
Kıtır kıtır yiyebileceğiniz lezzetli bir kurabiye hazırlamaya ne dersiniz? Cevabınız evet ise sizi böyle alalım. Sütlü çikolata, krema ve şeker taneleri ile hazırlanan çubuk kurabiyeler, yalnızca 30 dakika da sofralardaki yerini alır. Özellikle çay saatlerinde ve kalabalık sofralarda sunulan çubuk kurabiyeleri hazırlamak için tarif detaylarına geçebiliriz.
Alternatif olarak kekli kurabiye ve kelebek kurabiye tarifini de deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 8 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
Çubuk Kurabiye için
Malzemeler
- 3 yumurta beyazı
- Yarım su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı sade krema
- Krema
- 90 gr sütlü çikolata
- Renkli şeker taneleri
Çubuk Kurabiye
Nasıl Yapılır
- Bir kasede yumurtaları ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın.
- Eritilmiş tereyağı, un, kakao ve kremayı karışıma ekleyin. 2 tatlı kaşığı karışımı fırın tepsisine 15 cm. uzunluğunda oval bir şekil vererek yayın.
- Kenarları koyulaşmaya başlayana kadar 180 derecelik fırında pişirin. 30 saniye yağlı kağıt üzerinde bekletin.
- Ardından hamuru tahta bir kaşığın etrafına sararak şekillendirin. Tüm kurabiyelere aynı işlemi uygulayın.
- Süslemek için; Çikolatayı parçalara bölün ve kaynamış su dolu bir tencerenin içine yerleştirilmiş bir kasede eritin.
- Ucunu çikolataya bulayın. Üzerine renkli şekerler serpin. Afiyet olsun.
Çubuk Kurabiye Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Tarifte kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
- Dilerseniz, ev yapımı krema kullanabilirsiniz.
- Yoğunluğunu arttırmak için sütlü çikolata yerine bitter çikolata kullanın.
- Kurabiyelerin uçlarını ufalanmış fındık ile süsleyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.