Şehrazat Tatlısı
29 Ocak 2023
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Çilekli Kurabiye için
Malzemeler
- 1 su bardağı doğranmış çilek
- 2 tatlı kaşığı limon suyu
- 355 gr un
- 245 gr toz şeker
- 1/4 tatlı kaşığı karbonat
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 90 gr tereyağı
- 100 gr süzme yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 limon kabuğu rendesi
Üzeri için
- 80 gr beyaz çikolata
Çilekli Kurabiye
Nasıl Yapılır
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Çilek, limon suyu, 2 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı şekeri bir kasede karıştırın ve buzdolabında bekletin. Unu eleyerek bir kaba alın. Şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu ekleyerek harmanlayın. Küp doğranmış tereyağı, vanilya ve yoğurdu ekleyerek yoğurun. Çilek karışımını ekleyerek karıştırın. Hamurdan 2 yemek kaşığı kadar parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 17-20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritip yağlı kağıttan yapılmış külaha doldurun. Soğuyan kurabiyelerin üzerine çizgiler oluşturacak şekilde çikolata sıkın ve 30 dakika beklettikten sonra servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.