Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Somon Fümeli Soya Soslu Pratik Sushi için
Malzemeler
Pilav için gerekli malzeme
- 1 su bardağı küçük taneli pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- Tuz
İç harcı için
- 150 gr somon füme
- 4~5 kurutulmuş domates (zeytinyağında yumuşatılmış)
- 1 salatalık
- 1 havuç
- Yarım su bardağı kavrulmuş susam
- Çörek otu
- Susam
Servis için
- 150 ml soya sosu
Somon Fümeli Soya Soslu Pratik Sushi
Nasıl Yapılır
Pirinci yıkayın. Üzerine ılık su ve tuz ekleyerek 10 dakika bekletin. Pirincin suyunu süzüp tencereye alın. Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyip yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Daha sonra kısık ateşte pilav kıvamına gelinceye kadar pişirin ve ocaktan alın. Sos tenceresinde pirinç sirkesi, şeker ve tuzu karıştırın. Kaynama noktasına gelmeden ocaktan alın. Ilık kıvamdaki pilavın üzerine ekleyip karıştırın. Pilav soğuduktan sonra tezgaha streç film serin. Üzerine pilavı yayın. Somon fümeleri üzerine yerleştirin. Tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız kurutulmuş domatesleri serpin. Uzun kenarına kibrit çöpü şeklinde doğradığınız salatalığı ve havucu dizin. Kenarından streç film yardımıyla sıkı bir şekilde rulo şeklinde sarın. Buzdolabında 30-45 dakika dinlendirin. Keskin bir bıçak yardımıyla dilimleyin. Sushinin dışını susam ve çörek otuna bulayın. Soya sosu ile beraber servis yapın.
Dilerseniz, Uzakdoğu'nun en meşhur lezzetlerinden biri haline gelen klasik sushi tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.