Karides Salatası

Karides Salatası
13 Mart 2022
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Karides Salatası için

Malzemeler

Malzemeler

  • 150 gr karides (orta boy)
  • 30 gr tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 demet roka
  • 1 yemek kaşığı mısır
  • 4~5 kiraz domates
  • 1 yemek kaşığı közlenmiş biber
  • 1 yemek kaşığı taze soğan
  • 6 yeşil zeytin
  • 1 yemek kaşığı
  • kabak çekirdeği
  • 1 dilim kızartılmış ekmek
  • 30 ml portakallı ve nar ekşili sos

Portakallı ve nar ekşili sos için

  • 2 portakal
  • 1.5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı sarımsak
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Karides Salatası

Nasıl Yapılır

  1. Karidesleri yıkayıp ayıklayın. Tereyağını bir tavada eritip karidesleri ilave ederek soteleyin. İnce kıyılmış sarımsak ve kırmızı pulbiberi ilave edin.
  2. Rokayı bol suyla yıkayıp doğrayın. Servis tabağına alın. Diğer bütün malzemeyi doğrayarak rokaya ilave edin.
  3. Bir dilim ekmeği küçük parçalar halinde kesip, tavada hafifçe kızartın. Salataya ekleyin. Üzerine karidesleri ilave edip, sos ile tatlandırarak servis yapın.

Portakallı ve nar ekşili sosu hazırlamak için:

Portakalların suyunu sıkın. Tüm malzemeyi ilave edip mutfak robotu yardımıyla ezerek sos haline getirin.

Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo