Şehrazat Tatlısı
21 Nisan 2023
Sevgili Ekrem Çağatay’dan tatlı ve dondurmalar için harika bir sos tarifi ile karşınızdayız. Ahududu, böğürtlen, yaban mersini ve frenk üzümü ile hazırlanan bu sos, tatlıların vazgeçilmezidir. İsteğe göre pankek tariflerini zenginleştirmek için de kullanılır. İsteğe göre çilek ve vişne ekleyerek daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz.
Tatlı yapımında kullanılan çikolata sosu ve glaze parlak sos tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Kırmızı Orman Meyveleri Sosu için
Malzemeler
- 100 g Frenk üzümü
- 150 g ahududu
- 150 g böğürtlen
- 150 g yaban mersini
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1 çay kaşığı lime suyu
Kırmızı Orman Meyveleri Sosu
Nasıl Yapılır
- Frenk üzümü hariç bütün meyveleri bir tencereye alın ve üzerine esmer şekeri ilave ederek 30 dakika süreyle bekletin.
- Daha sonra lime suyunu ilave edin ve kısık ateşte pişirmeye başlayın. Bir çırpıcı yardımıyla meyveleri ezerek karıştırmaya devam edin.
- Meyveler eriyip sos kıvamına geldiği zaman Frenk üzümünü ilave ederek ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.