Rus Çöreği
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Marshmallow Fincanlar için
Malzemeler
- 1 paket pembe ve beyaz marshmallow
- Halka yumuşak şekerleme
Bisküviler için
- 250 gr yumuşatılmış tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 yumurta
- 4.5 su bardağı un
- Yarım kahve fincanı nişasta
- 1 tatlı kaşığı zencefil
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı tuz
Üzeri için
- 100 gr pembe çikolata
- 100 gr beyaz çikolata
Süslemek için
- 100 gr bitter çikolata
- Renkli minik şekerleme
Marshmallow Fincanlar
Nasıl Yapılır
Büyük bir kasede bisküvi hamurunun kuru malzemelerini karıştırın. Çırpılmış yumurta ve yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun. Streç folyoya sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin. Unlanmış tezgahta hamuru merdaneyle açın ve bardak yardımıyla kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 20 dakika üzerleri pembeleşene kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Pembe ve beyaz çikolataları ayrı kaplarda benmari usulü eritin. Halka şeklindeki yumuşak şekerlemeleri ortadan ikiye kesin. Marshmallowların bir kenarını çakmak yardımıyla ısıtın ve kestiğiniz yarım halkaları yapıştırarak birer fincan elde edin. Eritilmiş çikolataları bisküvilerin üzerine sürün. Fincanları ortalarına yerleştirin ve donmaları için buzdolabında bekletin. Süsleme için bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Yağlı kağıdın üzerine marshmallow genişliğinde daireler çizin. Eritilmiş çikolata ile dairelerin içini çay kaşığıyla doldurup düzleştirin ve renkli şekerlemelerle süsleyip donmaları için buzdolabına alın. Fincanların üzerine yarım çay kaşığı eritilmiş çikolata sürüp donmuş çikolata plakalarını yapıştırın. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.