Şehrazat Tatlısı
17 Ocak 2024
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 1 saat
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Zencefilli Ve Muskat Cevizli Patates Çorbası için
Malzemeler
- 1 soğan
- 10 g taze zencefil
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 patates
- Yarım litre sebze suyu
- Tuz
- Beyaz biber
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
- Yarım çay bardağı süt
Üzeri için
- Frenk soğanı
- Kurutulmuş domates
Zencefilli Ve Muskat Cevizli Patates Çorbası
Nasıl Yapılır
- Yemeklik doğradığınız soğan ve ince kıydığınız taze zencefili tereyağında soteleyin. Patateslerin kabuğunu soyup küp doğrayın ve soğanların üzerine ekleyin. 2-3 dakika daha soteleyip sebze suyunu ekleyin. Tuz, beyaz biber ve muskat cevizi ile tatlandırın.
- Çorba kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve blenderdan geçirin. Sütü ekleyip karıştırın ve tekrar kaynatın. İnce kıyılmış Frenk soğanı ve kurutulmuş domatesle süsleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.