Şehrazat Tatlısı
25 Ağustos 2022
Yazarımız Aydan Üstkanat’ın tariflerinden şifalı ve doyurucu olan taze ot çorbası tarifini sizlere sunuyoruz. Isırgan, ebegümeci, ıspanak yaprağı ve sebze suyu ile hazırlanan bu çorba, vücut direncini arttırır. Aynı zamanda bağışıklığı da güçlendirir. Kış aylarında içinizi ısıtacak ot çorbası tarifi için detaylara geçebiliriz.
Alternatif olarak buğdaylı semizotu çorbası ve terbiyeli kabak çorbası tarifini deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
Ot Çorbası için
Malzemeler
- 1/2 kg ot (Isırgan ve ebegümeci)
- 1/2 l sebze suyu veya tavuk suyu
- 1 adet patates (Kabuğu soyulmuş ve küp kesilmiş)
- Bir kase ıspanak yaprağı
- Tuz
- Karabiber
Servis için
- Süzme yoğurt veya krema
Ot Çorbası
Nasıl Yapılır
- Otları temizleyin.
- Bir tencerede bir bardak suyun içinde patates küplerini haşlayın.
- Patates iyice yumuşayınca otları ekleyin. 2 dakika sonra ıspanağı ve tavuk suyunu ekleyin ve blender’dan geçirin.
- Tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra kaselere alarak yoğurt veya krema ile birlikte sıcak servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.