Sufle omlet
09 Nisan 2021
Baklagil ailesine ait bir bitki türü olan maş fasulyesi, yüksek posa ve yüksek protein içeriğine sahiptir. Bu nedenle vejetaryen menülerinde de kendine yer bulur. Düşük kalorili olduğu için, diyet listelerine ekleyebilirsiniz. Kolesterolü düzenleyen maş fasulyesi, gluten içermez. Malzemeler hazırsa, maş fasulyeli börülce çorbası tarifine geçebiliriz.
Maş fasulyesi salatası ve maş fasulye piyazı tarifini de deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Maş Fasulyeli Börülce Çorbası için
Malzemeler
- Yarım su bardağı kuru börülce
- 1.5 su bardağı maş fasulyesi
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Maş Fasulyeli Börülce Çorbası
Nasıl Yapılır
- Bir gece suda beklettiğiniz kuru börülce ve maş fasulyesini geniş bir tencereye alın.
- Üzerini 4 parmak geçecek kadar su ilave edip iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin. Unu ilave edip rengi dönünceye kadar kavurduktan sonra salça, tuz ve baharatları ekleyin.
- 3-4 dakika daha kavurup ocaktan alın.
- Unlu karışımı kaynayan maş fasulyesi ve börülceye ilave edin ve sürekli karıştırarak 5 dakika daha pişirip altını kapatın. Sıcak servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.