Ne Kadar C Vitamini Almalısınız?

C vitamini, vücudunuzda birçok hayati işlevi olan suda çözünen bir besindir. Bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olur, kolajen üretimine ve yara iyileşmesine yardımcı olur . Hücreleri serbest radikallerden korumak için antioksidan görevi görür. İnsanlar C vitaminini kendi başlarına sentezleyemezler. Sağlığı korumak için, hem yiyeceklerden, hem de takviyelerden yeterince C vitamini almak bu yüzden önemlidir. Ancak fazla C vitamini alımı, sağlık açısından sakıncalıdır. 

Ne Kadar C Vitamini Almalıyız?

Tıp Enstitüsü (IOM), C vitamini de dahil olmak üzere belirli besin alım seviyeleri için bir dizi referans değer geliştirmiştir. Günlük almanız gereken C vitamini değeri;

1. 1-3 yaş arası çocuklar: 15 mg
2. 4-8 yaş arası çocuklar: 25 mg
3. 9-13 yaş arası çocuklar: 45 mg
4. 14-18 yaş arası çocuklar: 65-75 mg
5. 19 yaş üstü kadınlar: 75 mg
6. 19 yaş üstü erkekler: 90 mg
7. 19 yaş üstü hamile kadınlar: 85 mg
8. 19 yaş üstü emziren kadınlar: 120 mg

C vitamini genel sağlık ve zindelik için gereklidir ve özellikle belirli koşullara fayda sağlayabilir. Vitamin, bağışıklık sisteminizin hücresel işlevini desteklediği için özellikle bağışıklık sağlığı için yararlıdır. Aslında, C vitamini takviyeleri enfeksiyonu önlemeye yardımcı olabilirken, vitamin eksikliği sizi enfeksiyona karşı daha duyarlı hale getiriyor gibi görünmektedir. Örneğin, bazı araştırmalar, düzenli C vitamini alımının muhtemelen soğuk algınlığına yakalanmanızı engellemese de soğuk algınlığı semptomlarının süresini veya şiddetini azaltabileceğini öne sürüyor. 31 çalışmanın gözden geçirilmesi, günde 1-2 gram C vitamini tüketmenin soğuk algınlığı süresini çocuklarda %18 ve yetişkinlerde %8 azalttığını buldu. Ayrıca C vitamininin demir emilimini arttırdığı bilinmektedir. Bu nedenle, demir eksikliği olan bireyler, C vitamini alımını artırmaktan fayda görebilir.

Tipik olarak, en iyi C vitamini kaynakları meyve ve sebzelerdir. Örneğin, 75 gramlık bir porsiyon çiğ kırmızı biber, günlük ihtiyacın %158'ini karşılar. Portakal suyu, yeşil biber, kivi, brokoli, çilek ve brüksel lahanası, en iyi C vitamini kaynaklarıdır.

Not: Herhangi bir takviye kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışın.

Şunlara da göz atın;

1. C vitamini içeren besinler
2. C vitamini eksikliğinde görülen belirtiler
3. Çok fazla C vitamini almak sakıncalı mı?
4. D vitamini içeren besinler
5. E vitamini eksikliği nedir?