İki Michelin Yıldızlı Şef Fatih Tutak, İkinci İmza Restoranını Anlattı

Yemekle çok yakından ilgilenen bir ailede büyümenin verdiği avantajla, mesleğini çok erken yaşta seçmiş Fatih Tutak.

Uzunca bir süre Uzakdoğu’da çalıştıktan sonra 2019’da açtığı TURK ile ülkemizde farkını ortaya koydu ve bu başarı, şefe iki Michelin yıldızı kazandırdı. Şimdi The Peninsula Istanbul’un içindeki GALLADA ve Topside Bar ile ikinci bir serüvene başlayan Tutak için en önemlisi, köklerine bağlı kalmayı başarabilmek... HELLO! Dergisi’nden Büşra Nazlan Üregül, şefle keyifli bir söyleşi gerçekleştirdi.