Keki için

• 1.5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş mandalina kabuğu
• 1 su bardağı toz şeker
• 3/4 su bardağı süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı üzüm çekirdeği yağı
• 1 mandalinanın suyu
• 2 yumurta
• Yarım çay kaşığı vanilya esansı

Mandalina sosu için

• 4 mandalinanın suyu
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı mısır nişastası

Üzeri için

• Mandalina dilimleri