Hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tarif! Yumuşacık dokusu, hurmanın doğal tatlılığı ve cevizlerin kıtırlığı ile birleşiyor. Üstelik yapımı da çok pratik! İşte Cevizli hurmalı kek tarifi:

Kakaolu Hurmalı Vegan Tart tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon Cevizli hurmalı kek kaç kaloridir?

Bir porsiyon Cevizli hurmalı kek 320 kaloridir.

Cevizli Hurmalı Kek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alıp, mikserle çırpın. Karışım kremsi bir kıvam alana kadar çırpın.
Yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
Unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu eleyerek karışıma ilave edin. Spatula veya bir mikserle karıştırın.
Hurmaları küçük küçük doğrayın ve cevizi karışıma ekleyip karıştırın.
Karışımı yağlanmış veya unlanmış kek kalıbına dökün. Düzgünce yayın.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkmalı.
Kekinizi fırından çıkardıktan sonra, kalıpta 10-15 dakika kadar soğutun, sonra kalıptan çıkarın ve tamamen soğuması için bir tel ızgaraya alabilirsiniz.
Cevizli hurmalı kek servise hazır. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Kekin üzerine biraz çikolata sosu dökerek tatlandırabilir ve şık bir sunum yapabilirsiniz.
Yanında birkaç dilim taze meyve ile servis edebilirsiniz. Özellikle portakal veya muz dilimleri kekle mükemmel uyum sağlar.
Kekin yanına soğuk bir içecek, örneğin dondurmalı bir kahve veya taze sıkılmış meyve suyu ile servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Keki fırına vermeden önce karışımı fazla çırpmamaya dikkat edin. Fazla çırpılan kek karışımları, kekin kabarmasını engelleyebilir.
Hurmaları doğramadan önce, biraz unlayarak karışıma ekleyebilirsiniz. Bu, hurmaların karışıma batıp dibe çökmelerini engeller.
Her fırının ısısı farklı olabilir. Fırından çıkan kekin üstü çok hızlı bir şekilde kararmaya başlarsa, üzerine alüminyum folyo koyarak pişirmeye devam edebilirsiniz.
Kekinizin tamamen soğuması, daha kolay dilimlenmesini sağlar. Sıcak kek daha dağılabilir.

Tarif Kategorileri

Pratik Kek Tarifleri Pratik Tatlı Tarifleri Meyveli Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri Tatlı Kek Tarifleri Çay Saati Tarifleri Kek Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle