Name: Erikli, Yabanmersinli Dondurma
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 20 adet anjelik eriği (Çekirdekleri temizlenip buzlukta dondurulmuş); 1 çay bardağı yaban mersini; 1.5 su bardağı toz şeker; 200 ml krema; • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt (Tercihen ekşi olmayandan); Bir tutam tuz; 1 tatlı kaşığı limon suyu; Üzeri içinToz Antep fıstığı; Çikolata rendesi; Rulo gofret

Erikli, Yabanmersinli Dondurma Tarifi İçin

Malzemeler

20 adet anjelik eriği (Çekirdekleri temizlenip buzlukta dondurulmuş)
1 çay bardağı yaban mersini
1.5 su bardağı toz şeker
200 ml krema
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt (Tercihen ekşi olmayandan)
Bir tutam tuz
1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için

Toz Antep fıstığı
Çikolata rendesi
Rulo gofret

Erikli, Yabanmersinli Dondurma

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Buzlukta dondurduğunuz anjelik erikleri ve yaban mersinlerini mutfak robotuna alın. Toz şekeri ekleyin. Püre haline gelene dek ezin. Bir tutam tuz ile limon suyunu ekleyin. Bir kez daha çevirin. En son kremayı ve süzme yoğurdu ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra mutfak robotundan alıp buzluğa dayanıklı kaba aktarın. Buzlukta 2 saat beklettikten sonra kaşıkla alttan üste doğru havalandırarak karıştırın (Bu işlemi 3 kez daha tekrar edin, yani toplamda 4 kez havalandırarak dondurma işlemini tamamlayın).
Dondurmayı kuplara paylaştırın. Toz Antep fıstığı, çikolata rendesi ve gofret ile süsleyip servis yapın.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Tatlı Tarifleri Dondurmalı Tatlılar Meyveli Tatlı Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle