Krema ve sütü çırpma kabına alıp iyice çırpın. Pudra şeker ilave edip, krema haline gelinceye kadar çırpmaya devam edin. Kabın üzerini kapatıp buzdolabında 30-45 dakika dinlendirin. Daha sonra üzerine eritip soğuttuğunuz bitter çikolatayı ilave edip iyice karıştırın. Son olarak damla çikolatayı da ekleyip karıştırın. Dondurma kabına aktarıp buzluğa kaldırın. 7-8 saat içinde ara ara tahta kaşıkla karıştırıp tekrar buzluğa kaldırın. İyice donmasını bekleyin. Üzerini süsleyerek servis yapın.