Kiremitte Mantar; fırında tereyağının eşsiz aromasıyla harmanlanan, baharatlarla lezzetlenen ve üzeri erimiş kaşar peyniriyle taçlanan enfes bir lezzet sunar. Hem pratik hem de şık bir sunumuyla sofralarınıza sıcak ve doyurucu bir tat katarken, yanında taze ekmek veya lavaşla mükemmel bir uyum yakalar. İşte Kiremitte Mantar yapılışı, tarifi ve malzemeleri:

Kiremitte Mercan Balığı tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon Kiremitte Mantar kaç kaloridir?

Bir porsiyon Kiremitte Mantar 300 kaloridir.

Kiremitte Mantar

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Mantarları yıkayıp saplarını hafifçe kısaltın. Biberleri ince ince doğrayın. Domatesi küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsakları rendeleyin.
Kiremit tabağa mantarları yerleştirin. Üzerine doğranmış biberleri, domatesi ve sarımsağı ekleyin.
Tereyağını küçük parçalar halinde mantarların üzerine koyun. Zeytinyağını gezdirin. Tuz, karabiber ve pul biberi serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Tekrar fırına koyup kaşar eriyip hafif kızarana kadar (yaklaşık 5 dakika) pişirin.
Fırından çıkan kiremitte mantarın üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Kiremitte mantarın tereyağlı ve peynirli lezzeti, sıcak ekmek veya lavaş ile harika bir uyum yakalar.
Yanına ferahlatıcı bir cacık ya da süzme yoğurt ekleyerek dengeli bir lezzet elde edebilirsiniz.
Kiremitte mantar, özellikle ızgara et veya tavuk yemeklerinin yanında mükemmel bir garnitür olur.
Servis sırasında üzerine ince kıyılmış maydanoz, kekik veya taze fesleğen serpiştirerek aromasını güçlendirebilirsiniz.
Üzerine kırmızı pul biber, acı sos veya birkaç dilim jalapeno ekleyerek ekstra lezzet katabilirsiniz.

Püf Noktası

Tereyağını küçük parçalar halinde ekleyin: Böylece her bölge eşit şekilde lezzetlenir.
Peynirin erimesi için fırında son aşamada yüksek ısı verin: 200-220°C’de birkaç dakika fırının üst ızgarasını açarak üzerinin güzelce kızarmasını sağlayabilirsiniz.
Mantarlar fazla sulanmasın diye fırının fanlı ayarını tercih edin. Böylece suyu buharlaşır ve lezzet daha yoğun olur.
Soğuk fırına koyarsanız mantarlar sulanır, önceden ısıtılmış fırına koyarak daha iyi sonuç alabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Fırın Yemekleri Mantarlı Tarifler Tuzlu Atıştırmalık Tarifler Atıştırmalık Salata ve Meze Tarifleri Meze Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Sebze Tarifleri Yemek Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle