Name: Fırında Yufkalı Kabak
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 yufka; 3 kabak; 3 taze soğan; Yarım demet maydanoz; Yarım demet dereotu; Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı; 2 yumurta; Yarım su bardağı süt; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; Taze çekilmiş karabiber; Kırmızı pul biber; Tuz

Fırında Yufkalı Kabak Tarifi İçin

Malzemeler

2 yufka
3 kabak
3 taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
2 yumurta
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Taze çekilmiş karabiber
Kırmızı pul biber
Tuz

Fırında Yufkalı Kabak

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Yufkaları ince şeritler şeklinde kesin. Kabakların kabuğunu temizleyip rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
Taze soğanları, maydanoz ve dereotunu temizleyip kıyın. Yumurtaları geniş bir kaseye kırın. Sütü ekleyip çırpın.
İnce kesilmiş yufka, rendelenmiş kabak, kıyılmış taze soğan, dereotu, maydanoz, taze çekilmiş karabiber, kırmızı pul biber ve tuzu ekleyip çırpın.
Karışımı fırın kaplarına paylaştırıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.
Yufkalı kabakları fırından alıp üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip 5 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Fırın Yemekleri Vejetaryen Yemekleri Sebze Tarifleri Diyet Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle