Patatesleri iri küp şeklinde doğrayın ve hafif haşlayın. Bezelyeleri buharda haşlayın ve soğumaya bırakın.
Yumurtaları bir kaseye alıp çırpın. Un, kabartma tozu, tuz, karabiber, bezelye, patates ve beyaz peyniri ekleyip kaşıkla karıştırın.
Kelepçeli kek kalıbını ya da tart kalıbını yağlayıp karışımı içine aktarın. 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.