Name: Bal Kabağı Sinkonta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 kg bal kabağı (Çok iri olmayan parçalar halinde doğrayın); 3-4 adet kuru soğan (Piyazlık doğrayın); 1 silme çorba kaşığı un; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 çorba kaşığı kırmızı pul biber

Bal Kabağı Sinkonta, Türk mutfağının zengin tatlılarından biridir ve özellikle sonbahar ve kış aylarında tercih edilir. Bal kabağının doğal tatlılığı ile süt ve şekerin birleşimi, mükemmel bir tatlı deneyimi sunar. Bu tatlı, hem besleyici hem de hafif bir seçenek arayanlar için idealdir. İşte bu geleneksel Bal kabağı sinkonta tatlısının detaylı tarifi:

Peynir Dolgulu Bal Kabağı tarifi için göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon Bal kabağı sinkonta kaç kaloridir?

Bir porsiyon Bal kabağı sinkonta 200 kaloridir.

Bal Kabağı Sinkonta Tarifi İçin

Malzemeler

1 kg bal kabağı (Çok iri olmayan parçalar halinde doğrayın)
3-4 adet kuru soğan (Piyazlık doğrayın)
1 silme çorba kaşığı un
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı kırmızı pul biber

Bal Kabağı Sinkonta

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Fırın kabının altına doğradığınız soğanların yarısını yayın. Üzerine bal kabaklarını yayın. Bal kabaklarının üzerine de kalan soğanları yayın. Ununu serpin.
Zeytinyağı ve tuzu çatalla çırpıp sosunu hazırlayın. Hazırladığınız sosu unlu kabakların üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişirme süresi sonunda fırının içinde soğuyana kadar bekletin. Yoğurt ile servis yapın.

Servis Önerisi

Üzerine doğranmış ceviz, fındık veya badem gibi kuru yemişler serpiştirerek servis edebilirsiniz.
Yanında bir top vanilyalı dondurma veya bir kaşık vanilyalı krema sunarak tatlıyı zenginleştirebilirsiniz.
Üzerine hafif bir çikolata sosu gezdirerek tatlıya ekstra bir tat katabilirsiniz.
Buzdolabında soğutulmuş olarak servis ettiğinizde, tatlı daha yoğun bir kıvam alır ve serinletici bir etki sağlar.

Püf Noktası

Kabağın tatlı ve olgun olması tatlının lezzetini doğrudan etkiler. Olgun ve tatlı bal kabağı kullanmanız daha iyi sonuçlar verir.

Tarif Kategorileri

Fırın Yemekleri Ege Mutfağı Yemekleri Öğle Yemeği Sebze Tarifleri Vejetaryen Yemekleri MasterChef Tarifleri Meze Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle