Türk mutfağının vazgeçilmezi olan mezeler, yoğurt, zeytinyağı, patlıcan, biber, kabak gibi farklı malzemelerle hazırlanır. Türk mezeleri denildiğinde akla ilk gelen isimlerden biri de atomdur. İsmini acısının yarattığı atom etkisinden alan bu meze, ne kadar acı olsa da yemeye doyamayacağınız lezzetlerden biridir. Malzemeler hazırsa, atom mezesi için detaylara geçebiliriz.

Kolay meze tariflerine göz atmayı unutmayın.