Şef Hakan Özfırıncı’dan sandviç keyfinizi ikiye katlayacak şahane bir önerimiz var. Ekşi mayalı sandviç yapımında hamur iki aşamadan geçirilir. İlk aşamada starter hamuru, ikinci aşamada ise esas hamur hazırlanır. Ekmek fırında pişirildikten sonra, tavada kızartılır. İç harcı ise jambon, peynir, hardal ve maydanoz gibi malzemelerle hazırlanır. Listedeki malzemeleri hazır ettiyseniz, ekşi mayalı sandviç yapımı için detaylara geçebiliriz.

Alternatif olarak yoğurtlu tavuklu sandviç ve nefis hellim peynirli sandviç tarifine de göz atabilirsiniz.