Türk mutfağının geleneksel sokak lezzetleri arasında yer alan balık ekmek, özellikle Eminönü ile özdeşleşmiştir. Francala ekmek, uskumru ve çeşitli sebzeler ile hazırlanan bu yemek, teknelerde hazırlanıp satılmasıyla bilinir. Sahil kıyılarında satılan balık ekmek, turistler tarafından da büyük bir ilgi görmektedir. Peki, evde balık ekmek nasıl yapılır? Listedeki malzemeleri hazır ettiyseniz, ev yapımı balık ekmek tarifine geçebiliriz.

1 Porsiyon Balık Ekmek Kaç Kalori?

• Bir francala ekmeği ile hazırlanan balık ekmek, yaklaşık 400 kaloridir. Besin değerleri bakımından zengin olan bu besin, ölçülü bir şekilde tüketilebilir.

Sokak lezzetleri arasında yer alan midye tava tarifine de mutlaka göz atın.