Geniş bir tencerede yağı eritin. Küp doğranmış soğanı ekleyerek soteleyin. Kuş üzümlerini bir kaseye alarak üzerine sıcak su ekleyin ve yumuşayana kadar bekletin. Taze kekik yapraklarını saplarından ayırın. Kuş üzümlerini sotelenmiş soğana ekleyerek 2 dakika kavurun. İnce bulgur ve sıcak suyu ilave ederek karıştırın. Tuz ve pul biber ekleyerek pişirin. Ocaktan almadan kıyılmış kekik yapraklarını ekleyerek harmanlayın. Servis yapın. Afiyet olsun.

Kuş üzümlü bulgur pilavını, İzmir köfte ile birlikte servis edebilirsiniz.