Dünya mutfağını sevenler için kuruyemişli ve baharatlı hint pilavı tarifi ile karşınızdayız. Hint mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan keşmir pilavı, 'kashmiri pulao' olarak bilinir. İçerisinde birbirinden farklı baharat ve kuruyemişlerin kullanıldığı bu pilav özellikle kalabalık sofraların vazgeçilmezidir. Ana malzemeleri pirinç, safran ve kuru üzümdür. Malzemeler hazırsa, Hint mutfağından keşmir pilavı tarifine geçebiliriz.
Alternatif olarak ıza bulgur pilavı ve perde pilavı tarifine de göz atın.