Name: Arpa Şehriye Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı arpa şehriye; 2,5 su bardağı sıcak su; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu; 5 adet kornişon turşu; 2 yemek kaşığı dereotu; 3 yemek kaşığı konserve mısır; 1 adet limon; 1 dal taze soğan; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 1/2 çay kaşığı karabiber; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Arpa şehriyeyi yalnızca pilavlarda değil, salatalarda da kullanabilirsiniz. Arpa şehriye salatasını, sevdiğiniz malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.

Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin

Malzemeler

2 su bardağı arpa şehriye
2,5 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu
5 adet kornişon turşu
2 yemek kaşığı dereotu
3 yemek kaşığı konserve mısır
1 adet limon
1 dal taze soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Arpa Şehriye Salatası

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tavayı ısıtın ve içine sıvı yağ ekleyin.
Arpa şehriyeli tavaya alıp rengi dönene kadar kavurun. Açık renk için 2 dakika, koyu renk için 5 dakika kavurmanız yeterlidir.
Üzerine sıcak su ekleyip karıştırın. Kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar bekleyin.
Suyunu çekince ocaktan alın. Kapağı kapalı bir şekilde demlenmesini bekleyin.
Şehriyeleri bir kaseye alın. Kalan malzemeleri doğrayıp şehriyelerin üzerine ilave edin.
Tuz, karabiber, limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip güzelce karıştırın.
Hazırladığınız karışımı salata tabağına alarak servis edin. Afiyet olsun.

Tarif Kategorileri

Pilav Tarifleri Bakliyat Tarifleri Akşam Yemeği Vejetaryen Yemekleri Salata Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle