Lezzet'in yemek tarifleri gibi kek tarifleri çok ilgi görüyor...

Armutları haşlamak için sos malzemelerini bir tencereye alıp karıştırın. Sos kaynamaya başlayınca  armutları ekleyip kısık ateşte 30-35 dakika pişirin. Ocaktan alıp armutları şurubunda soğumaya  bırakın.

Tereyağını eritip oda ısısında soğutun. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Yumurta aklarını tereyağı ile mikserde iyice çırpın. Badem, pudraşeker, un, bir tutam tuz, kakule, haşhaş ve portakal  kabuğunu ekleyip 2 dakika daha çırpın.  

 Hamuru muffin kalıplarına dökün ve armutları hamurun ortasına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200  dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Fırından alıp üzerine  pudraşeker serpin. Ilık ya da soğuk servis yapın.