Un, mısır unu, rendelenmiş parmesan peyniri, tuz ve tereyağını iyice karıştırın. Yavaşça suyunu ekleyip hamuru yoğurun. Üzerini streç filmle sarıp bir saat dinlendirin. Dinlenen hamuru 1 cm kalınlığında açın. Fırça yardımıyla her yerine çok az su sürün. Haşhaş tohumu serpin ve dilediğiniz gibi kesip, şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerlerine değirmen tuz serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Soğuk servis yapın.