4 bardak suyu derin bir tencereye dökün. Nişastayı ilave edip eriyinceye kadar karıştırın. Toz şeker, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyip kısık ateşte koyu muhallebi kıvamında pişirin.
Kare şeklindeki bir kalıbın dibine birkaç kaşık muhallebi döküp kaşıkla yayın. Üzerini bisküvi dilimleriyle kaplayın.
Malzeme bitene kadar muhallebi ve bisküvi sıralamasını uygulayın. Buzdolabında bir gün bekletin. Üzerine hindistan cevizi rendesi serpip dilimleyerek servis yapın.