Kek hamuru için; tereyağı ve şekeri çırpma kabına alıp krema haline gelinceye kadar mikser yardımıyla çırpın. Yumurta, vanilya, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip çırpmaya devam edin. Tuz, kabartma tozu, un ve kremayı ekleyip tüm karışımı harmanlayın. Üzeri için; un, toz şeker ve esmer şekeri bir kaseye alarak harmanlayın. Tereyağını bir tavada eriterek yavaşça karışıma ekleyip kaşık yardımıyla karıştırın. Hafif yağladığınız muffin kalıplarına önce kek hamurunu daha sonra üzeri için hazırladığınız karışımı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Soğuması için kenara alın. Glazürü için; pudra şekeri ve limon suyunu küçük bir kapta bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Soğuyan keklerin üzerine gezdirerek servis yapın.