Un, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin. Şeker, bal, yumurta ve limon kabuğunu karıştırma teli ile 1 dakika çırpın. Yumurta ve şeker karışımına unlu karışım, süt ve eritilmiş tereyağını ilave edin. Karışımı bu hali ile kapaklı bir kaba alıp 1 gece buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkarıp yağladığınız küçük kalıplara paylaştırın. 190 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın.