Böğürtlenli Pay
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç
Böğürtlenli Pay Tarifi İçin

Malzemeler

Böğürtlenli Pay

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Un, tereyağı ve yarım su bardağı pudra şekerini mutfak robotunda karıştırın.
  2. Limon suyunu ilave edip topaklanıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Hamuru tezgaha alıp pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  3. Streç folyoya sarıp buzdolabında 10 dakika bekletin.
  4. Pudra şekerinin 2 çorba kaşığı kadarını üzerine serpmek için ayırın.
  5. Kalanını ahududu, tarçın, rendelenmiş portakal ve limon kabuğu ile karıştırın.
  6. Hamuru un serpilmiş tezgah üzerinde 1.5 cm kalınlığında ve 30 cm’lik bir yufka açın. Yağlanmış fırın kalıbına alıp kenarlardan sarkacak şekilde yayın.
  7. Yufkanın üzerine çırpılmış yumurta akı sürün. Yufkanın 20 cm’lik alanına böğürtlenli karışımı yayın.
  8. Hamuru orta kısım boş kalacak şekilde böğürtlenlerin üzerine kapatın ve toparlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
  9. Fırından alıp üzerine ayırdığınız pudra şekeri serpiştirin. Ilık servis yapın.

Tarif Kategorileri

Tatlı Hamur İşi Tarifleri Hamur İşi Tarifleri Çay Saati Tarifleri

Benzer Tarifler

Lavaş tost
Yumurtasız kurabiye
Krem Şantili Kurabiye
Cream puff
Ihlamur Çayı
Cold Brew

© 2024 Lezzet Online. Tüm hakları saklıdır.