Balkabaklı Cevizli Turta
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Ağızda dağılan bir tart hamuru, içinde şahane balkabağı püresi ve üzerinde ceviz. Balkabağı, ceviz, akçaağaç şurubu ve kremalı dolgusuyla çay saatlerinize eşlik edecek turta tarifini sizlere sunuyoruz. Düşüncesi bile iştah açan bu turtayı mutlaka deneyin. 

Limon parçacıklı turta ve şeftalili turta tarifine de göz atın.
Balkabaklı Cevizli Turta Tarifi İçin

Malzemeler

Dolgu için
Balkabaklı Cevizli Turta

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Un ve pudra şekerini rondoda karıştırın. Tereyağı, yumurta sarısı ve soğuk su ilave edin ve tekrar aralıklı olarak çalıştırarak hamurun toparlanmasını sağlayın.
  2. Hafif unlanmış bir tezgaha hamuru alıp fazla yoğurmadan toparlayın. 25 cm’lik tart kalıbınızın büyüklüğünde merdane ile açıp kalıba yerleştirin.
  3. Tabanına çatalla delikler açıp buzdolabında 20 dakika bekletin. Soğuyan tart hamurunun üstüne bir parça yağlı kağıt örtüp ağırlık yapması için bakliyatlar yerleştirin.
  4. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında kenarları pembeleşene kadar yaklaşık 20 dakika pişirdikten sonra üstündeki bakliyatları alın.
  5. 8-10 dakika daha pişirerek tabanının da pembeleşmesini sağlayın. Fırından çıkarıp kenara alın.
  6. Dolgu için balkabağını yumuşayana kadar buharda pişirin. Bir el blenderi aracılığıyla ezerek püre haline getirin.
  7. Çırpılmış yumurta sarıları, krema, toz seker, akçaağaç şurubu ve tarçın ile karıştırın. Pişirdiğiniz tart hamurunun içine döküp cevizleri üzerine serpiştirin.
  8. Tekrar sıcak fırına alıp 30 dakika daha pişirin. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Daha sonra buzdolabında soğutup servis edin.

Tarif Kategorileri

Tart Tarifleri Meyveli Tatlı Tarifleri Çay Saati Tarifleri Kuruyemişli Tarifler

Benzer Tarifler

Lavaş tost
Yumurtasız kurabiye
Krem Şantili Kurabiye
Cream puff
Ihlamur Çayı
Cold Brew

© 2024 Lezzet Online. Tüm hakları saklıdır.