Un, su, zeytinyağı ve tuzu bir kap içerisine alarak iyice yoğurun. Hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane ile ince açın. Üzerine yumurta sarısı sürüp kare dilimleyin ve bol miktarda ay çekirdeği içi serpiştirin. Yağlı kağıdı fırın tepsisine aktarıp 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.