Kaşnuka, Sakarya’nın sevilen pırasalı kekidir. Yapımı kolay, yemesi keyifli bir lezzettir. Çayın yanında sunulan bu tarif, pırasa, havuç ve yumurta ile hazırlanır. Kaşnuka için malzemeleriniz hazırsa tarifin detayları aşağıda

Alternatif lezzetller için yeşil kabaklı kek, bezelyeli kek ve soğanlı patatesli kek tariflerine de göz atabilirsiniz.

Kaşnuka Tarifi İçin

Malzemeler

3 adet yumurta
450 gr pırasa
1 adet havuç
2 dal taze soğan
2/3 su bardağı sıvıyağ
2/3 su bardağı süt
1 su bardağı un
1,5 su bardağı mısır unu
10 gr kabartma tozu
5 gr tuz

Kaşnuka

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Bir karıştırma kabının içerisine yağ, yumurta, tuz ve sütü ekleyerek çırpma teli yardımı ile çırpın.
Bu sırada havucu rendeleyin. Pırasa ve taze soğanları iyice yıkayın ve ince ince dilimleyin.
Mısır unu, kabartma tozu ve normal unu bir kapta harmanladıktan sonra yavaş yavaş karışıma ekleyin.
Havuç, pırasa ve taze soğanları hamur karışımı ile karıştırın ve yağlı kağıt serili bir fırın kabına yerleştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dakika pişirin.
Ilıkken servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

Püf Noktası

Ağız tadınıza göre üzerine susam ya da çörek otu ekleyebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Yöresel Tarifler Kek Tarifleri Pırasalı Tarifler Hamur İşi Tarifleri Tuzlu Kek Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle