Name: Zeytinli Çörek
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Malzemeler 4 su bardağı un; 1 çay bardağı ayçiçek yağı; 2 çay kaşığı tuz; 2 çay kaşığı toz şeker; 1 su bardağı ılık süt; 100 gr eritilmiş tereyağı; 1 paket kuru maya (11 gr); Üzeri için1 yumurta sarısı; Susam; İç harcı için200 gr çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin

Zeytinli Çörek Tarifi İçin

Malzemeler

4 su bardağı un
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık süt
100 gr eritilmiş tereyağı
1 paket kuru maya (11 gr)

Üzeri için

1 yumurta sarısı
Susam

İç harcı için

200 gr çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin

Zeytinli Çörek

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Unu derin bir kaba alın. Üzerine maya, tuz ve şekeri ilave edip karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açıp ılık süt, tereyağı ve ayçiçek yağını ekleyin.
Yumuşak bir hamur yoğurun. Mayalanması için 45 dakika dinlendirin. Hamuru ikiye ayırın.
Hamurları un serptiğiniz mutfak tezgahında yufkadan biraz daha alın olacak şekilde açın. Üç parmak kalınlığında dikdörtgenler kesin.
Üzerine zeytinleri serpin. Uzunlamasına rulo şeklinde kıvırın. Kendi etrafında döndürerek gül şekli verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin. Yaklaşık 20-25 dakika dinlendirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.

Tarif Kategorileri

Çay Saati Tarifleri Poğaça Tarifleri Hamur İşi Tarifleri Zeytinli Tarifler Kahvaltılık Tarifler

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle