1. Hamur için verilen malzemeleri ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun ve buzdolabında dinlendirin.
2. Soğanları küp doğrayın. Kıymayla birlikte kavurun. Karabiber ve tuzunu ilave ettikten sonra soğumaya bırakın.
3. Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar kopartıp elinizde yuvarlayın. Hamurları çay tabağı büyüklüğünde açıp kıyma harcını paylaştırıp kapatın.
4. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpin.
5. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Kıymalı Poğaça Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

1. Tarife başlamadan önce malzemelerin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
2. Poğaçanın kabarmasını istiyorsanız, yaş maya kullanabilirsiniz.
3. Tarifte yaş maya kullanacaksanız, hamuru yoğurduktan sonra üzerini örtün ve 1 saat dinlendirin.
4. Maya kullanmadan kabarması için, kabartma tozuna ek olarak bir çay kaşığı karbonat ilave edin.
5. Poğaçalara şekil verirken elinize yapışmasını istemiyorsanız, avuçlarınızı sıvıyağla yağlayın.

1 Porsiyon Kıymalı Poğaça Kaç Kalori?

1. Bir adet kıymalı poğaça, yaklaşık 175 kaloridir. Karbonhidrat ve yağ değeri yüksektir.