Name: Tatlı-Ekşi Soslu Bonfile
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 250 gr basmati ve yabani pirinç karışımı; 600 gr bonfile; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 kırmızı soğan; 120 ml su; 50 ml bal; 1 yemek kaşığı balsamik sirke; Taze çekilmiş karabiber; Tuz; Kıyılmış maydanoz

Tatlı-Ekşi Soslu Bonfile Tarifi İçin

Malzemeler

250 gr basmati ve yabani pirinç karışımı
600 gr bonfile
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kırmızı soğan
120 ml su
50 ml bal
1 yemek kaşığı balsamik sirke
Taze çekilmiş karabiber
Tuz
Kıyılmış maydanoz

Tatlı-Ekşi Soslu Bonfile

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Pirinçleri üzerini geçecek kadar su ile haşlayıp süzün. Bonfilenin üzerine tuz ve karabiber serpiştirip 4 cm’lik parçalar halinde kesin.
1 yemek kaşığı zeytinyağında kızarıncaya kadar pişirin. Soğanı piyazlık doğrayıp kalan zeytinyağında 5 dakika pişirin.
Sirke ve suyu ilave ederek 1 dakika yüksek ateşte pişirin. Balı ekleyin. Soğanlı karışımı bonfileye ilave edip harmanlayın.
5 dakika daha pişirin. Haşlanmış pirinçleri servis tabağına yayın. Üzerine soğanlı etleri yerleştirin. Kıyılmış maydanoz serpiştirip servis yapın.

Tarif Kategorileri

Sos Tarifleri Et Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Pilav Tarifleri Akşam Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle