Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım.

Sarımsakların kabuğunu soyun. 5 çorba kaşığı su ve sarımsakları robotta ezin. Zeytinyağının yarısını tavada ısıtıp etleri ekleyin. Suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirin. Soğanları soyup kıyın. Kakule taneleri, defneyaprakları, karanfil, karabiber ve tarçını bir tavaya alıp kalan zeytinyağını ekleyin. Soğanı ilave edip 5 dakika daha pişirin.

Sarımsaklı karışımı soğanlı karışıma ekleyin. Kişniş, kimyon, toz kırmızıbiber, pul kırmızıbiber ve tuzu ekleyip pişirin. Etleri bu karışıma ilave edip pişirmeye devam edin. Yoğurdu ekleyip karıştırarak 5-6 dakika daha pişirin. 1 bardak sıcak su ilave edip  kısık ateşte 1 saat pişirin. Eti, yanında pilavla birlikte servis yapın.