Yozgat'ın yöresel yemeği olarak bilinen tas kebabı, et ve salça ile hazırlanır. Tabanı için patates püresi kullanılır. İsteğe göre farklı baharatlarla zenginleştirilebilir. Hazırsanız, anasonlu patates püreli tas kebabı tarifine geçebiliriz.
Patates püresi için:
Nefis tepsi kebabı tarifini de notlarınız arasına ekleyin.