Name: Zereshk Polo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 tavuk budu; 1 çay fincanı pirinç; 3 çay fincanı tavuk suyu; Yarım çay kaşığı safran; 1 tatlı kaşığı salça; 1 tatlı kaşığı un; 1 tatlı kaşığı margarin; Yarım limon suyu; Tuz; Karabiber; 1 çay bardağı zereshk

Zereshk Polo Tarifi İçin

Malzemeler

1 tavuk budu
1 çay fincanı pirinç
3 çay fincanı tavuk suyu
Yarım çay kaşığı safran
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı margarin
Yarım limon suyu
Tuz
Karabiber
1 çay bardağı zereshk

Zereshk Polo

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tavuğu bir tencerede bol suyla haşlayın. Başka bir tencerede margarini eritip salçayı ekleyin.
1.5 çay fincanı tavuk suyu un ve limonu ilave edin. Tavuğu bir fırın kabına alıp karışımı üzerine sürün. Orta ateşte üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Pirince 1.5 kahve fincanı tavuk suyu, tuz ve karabiber ekleyip pişirin. Safranı bir yemek kaşığı su ile sulandırarak pilavın üzerine dökün.
Tavuk budunu ve pilavı servis tabağına alın. Zereshkleri pilavın üzerine dökerek servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Tavuk Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle