Fransız mutfağında çok meşhur olan gougere, choux hamuru ve peynir karışımından oluşur. Birçok farklı versiyonu bulunan bu börek, genellikle gruyere, emmentale veya comte peyniri ile hazırlanır. Ancak, farklı peynirlerle yapılan türleri de mevcuttur. Çay saatlerinde ve misafir ağırlarken sunulur. Malzemeler hazırsa, gougere tarifi için detaylara geçebiliriz.
Daha fazlası için, Fransız tatlıları sayfamıza göz atın.